Située à la limite de la province avec Alicante, Oliva bénéficie de 10 km de plages de sable immaculé aux eaux peu profondes, bordées sur presque toute leur longueur par des dunes qui séparent les vergers d'oranger de la mer. Le centre de la ville d'Oliva, bien conservé, est partagé entre la ville chrétienne et le quartier mauresque. L'église archipresbytérale, le couvent Rebollet, la «Torre de Comare» (XVe et XVIe siècles), San Roque (XVIIIe et XIXe siècles) et les ruines du château de Santa Ana figurent au nombre de ses monuments notoires. La maison de Gregorio Mayans et les demeures seigneuriales datant du XVIIe au XIXe siècle de la calle Tamarit valent également le détour. Le club nautique et le port de plaisance propose l'exercice de divers sports aquatiques, dont la planche à voile. La région favorise la pratique de la pêche en rivière et la randonnée dans les montagnes. La localité compte également un terrain de golf de 18 trous. Le Parc Naturel de la Marjal de Pego-Oliva, zone humide à la faune abondante et à la végétation endémique est d'un grand intérêt écologique.